소우행의 수목 일지

2월 말에서 3월 초 사이에 고로쇠수액 판매가 한창이다. 고로쇠수액은 단풍나무과에 속하는 고로쇠나무들이 봄에 땅속에서 물을 빨아올리는 것을 채취한 수액이다. 국내에서 자라는 고로쇠나무는 광양 백운산의 붉은고로쇠와 지리산 등 내륙 지방에 많은 내륙고로쇠, 울릉도에서만 서식하는 우산고로쇠 등 총 3종이다. 고로쇠물은 남해안 지역은 1월 말부터 채취를 시작하여 3월 20일경 끝나고, 내륙지역은 2월 중순부터 시작한다. 대표적인 지역이 브랜드화한 광양 백운산 고로쇠와 지리산 일대에 많다. 그 외 무주, 진안, 거제, 칠곡, 가평, 홍천, 울릉도 등에서 생산한다. 고로쇠수액이 나무가 땅속에 있는 물을 끌어 올린 것이므로 자연환경이 청정한 곳일수록 좋다. 고로쇠를 물과 비교하여 보면 마그네슘이 30배, 칼슘은 40..

사연과 약효 많은 나무 2021. 3. 8. 19:09

참으로 힘든 세월이다. 코로나로 소상공인들과 서민들이 너무나 힘들다. 하루하루를 힘겹게 버텨나간다. 코로나만 벗어나면 좋아지라는 희망도 꺼져 가는 모닥불 연기처럼 희미하게 사라져 간다. 무엇으로 버터야 할까. 저 깊이 들어있는 아득한 어린 시절 가졌던 한 줌의 희망까지 끄집어내어 본다. 모소대나무는 우리에게 한 가닥 삶의 빛줄기를 보여준다. 모소는 한자로 毛竹이다. 즉, 털 대나무이다. 아니 털 같이 연약한 대나무가 우리에게 무슨 삶의 희망일까? 여기에 깊은 이야기가 숨어 있다. 모소(moso) 대나무는 4년을 키워도 자리지 않는다. 죽순 그대로이다. 4년간 지켜보면서 돌보아도 그대로이다. 웬만한 사람이면 포기하고 돌아서 버린다. 4년간 열심히 교육하여도 느는 게 없다면 포기하지 않겠는가. 4년간 조그만..

사연과 약효 많은 나무 2021. 3. 5. 19:40

한국의 전설적 가수 이미자씨가 불러 히트한 노래 중 동백아가씨가 있다. “헤일 수 없이 수많은 밤을 ~ 그리움에 지쳐서 울다 지쳐서 꽃잎은 빨갛게 멍이 들었소 ~ 동백꽃 잎에 새겨진 사연” 또 김유정의 소설 '동백꽃'이 있다. 그러나 사실 김유정 소설의 동백꽃은 빨간 동백꽃이 아니다. 강원도 사투리인 동백꽃은 생강나무의 노란 꽃이다. 남쪽바다의 동백꽃이 강원도에서는 노란 꽃인 셈이다. 동백나무는 겨울꽃일까? 아니면 봄을 알리는 봄꽃일까? 이름에 겨울 동(冬)자가 들어갔으니 겨울꽃이 아닐까. 사실 동백꽃이 피는 계절은 한겨울이다. 흰눈이 펄펄 날리는 한겨울에 핀다. 대략 12월부터 꽃을 피우기 시작해서 2월에 만발한다. 겨울에는 나비나 벌 같은 곤충이 없기 때문에 수정을 새가 하는 조매화(鳥媒花)이다. 동..

사연과 약효 많은 나무 2021. 2. 2. 17:22

검양옻나무는 이름처럼 옻나무이다. 그러나 옻은 나오지만, 양도 적고 품질이 나빠 옻나무로 가치는 없다. 그러나 열매로 밀랍을 만든다. 가을에 잎이 떨어지면 무리지어 열려있는 열매들이 나무에 온통 매달려 있다. 얇은 육질에 쌓여 있는 딱딱한 씨를 수확한 후에 쪄서 압축하면 지방유가 나온다. 상당히 많은 양이 나온다. 이것이 식물성 밀랍이다. 밀랍은 양초나 크레용을 만든다. 원래 밀랍(蜜蠟)은 일벌의 배 아래쪽에서 분비하는 노란색 천연 왁스이다. 일벌은 이것으로 꿀을 모으고, 알을 낳아두며, 벌집을 만든다. 동물성 밀랍이다. 사람들이 벌집의 밀랍을 녹인 다음 여과기로 걸러 불순물을 없애고 가공하여 접착제, 껌, 화장품, 광택제(왁스), 양초 등을 만드는 데 쓴다. 검양옻나무를 중국에서는 한자로 노목궤(櫨木櫃..

사연과 약효 많은 나무 2020. 8. 3. 11:02

역사적으로 잊지 못할 스토리를 가지고 있는 나무가 있다. 세계적으로 유명한 다섯 나무를 소개한다. 1. 안네 프랑크의 밤나무 “내가 가장 좋아하는 장소인 다락방 밖으로 파란 하늘과 밤나무가 보인다. 밤나무 가지에 맺힌 빗방울이 반짝이고 바람을 따라 미끄러지듯 나는 갈매기와 새들도 은빛으로 빛난다. 이들이 존재하는 한 나는 살아남아 이들을 보게 될 것이고 이들이 있는 한 나는 불행할 수 없다.”(1944년 2월 23일) 제2차 세계대전 당시 유대인 소녀인 안네 프랑크는 나치의 유대인 학살을 피해 네덜란드 암스테르담의 은신처에 숨어 지낸다. 그러다 1944년 8월 체포돼 베르겐-벨젠 수용소에서 16세를 일기로 숨졌다. 숨어 지낼 때 쓴 안네의 일기는 그 후 수많은 사람의 가슴을 적시었다. 이 밤나무는 201..

사연과 약효 많은 나무 2020. 7. 27. 10:49

만병초 잎은 생약명을 석남엽(石南葉)이라 하여 진통, 강장, 이뇨, 관절통, 류머티즘, 신경통 등에 약으로 사용한다. 많은 병을 두루 고친다고 해서 만병초(萬病草)라는 이름이 붙었다. 만병초는 한방에서 오랫동안 귀중한 나무로 여겨왔다. 만병초의 잎사귀는 특히 혈압과 심장의 질환을 치료하는 데에 효과가 높은 것으로 알려졌다. 약의 성질이 평범하고, 맛은 쓰고 맵다. 그러나 독성이 있으므로 반드시 전문가의 관리를 받아 복용해야 한다. 담금주나 차를 만들어 마실 경우 주의가 필요하다. 만병초는 지리산, 울릉도, 강원도 이북에서 자라는 상록관목으로 높이는 약 4m에 달한다. 지리산, 오대산, 백두산 등 높은 산에서 센 바람을 맞으며 자라는 만병초는 대개 1m 남짓의 크기에 불과하다. 어린줄기에는 회색 털이 촘촘..

사연과 약효 많은 나무 2020. 7. 17. 10:02

여름에 즐겨 먹는 과일 중 하나인 복숭아는 달고 시원하며 몸에 좋은 성분이 많다. 식감도 복숭아 종류와 익은 정도에 따라 다르다. 어떤 건 아싹하게 씹히는 감이 있고, 어떤 건 매우 부드럽다. 무른 쪽이 당도가 더 높다. 복숭아는 일반적으로 백도와 황도 그리고 천도가 있다. 천도복숭아가 맛이 약간 시큼하고 껍질에 털이 없는 변이종이다. 우리나라에서는 황도 생산이 제일 많고, 백도가 가장 연하고 부드러우며 향기와 달콤한 맛이 난다. 그러나 장마가 길거나 여름에 비가 잦으면 단맛이 줄어 버리고 밋밋하다. 복숭아는 국내에서 매해 생산이 증가하는 과일이다. 연평균 8% 이상 증가하고 있다. 수입은 신선복숭아는 없고 가공품으로 들어오고 있다. 마트나 시장에서 파는 복숭아는 국내산이다. 복숭아와 상극인 음식이 있다..

사연과 약효 많은 나무 2020. 7. 8. 14:25

소화가 안 되거나 몸이 피곤하면 매실청을 찾는 사람들이 많다. 어떤 사람은 매실청을 몸에 좋은 약으로 생각하고 하루에도 몇 잔씩 물에 타서 마시기도 한다. 그런데 매실청을 무분별하게 먹었다가는 몸에 독이 될 수 있으므로 주의해서 사용해야 한다. 먼저 매실의 좋은 점을 알아본다. 매실은 항균과 해독, 면역 증강의 기능이 있어 우리가 경험하듯이 소화가 안 되거나 배탈이 났을 때 매실청을 먹으면 잘 듣는다. 매실은 구연산을 포함한 각종 유기산과 비타민 등이 풍부하게 함유되어있어 피로 회복을 돕고 해독 작용과 살균 작용이 뛰어나다. 매실 발효액을 하루 3번 규칙적으로 먹으면 질병을 예방한다고도 한다. 하지만 매실청에는 당이 많아 과다 섭취 시 여러 문제를 유발할 수 있다. 보통 농축액은 매실과 설탕을 1대1의 ..

사연과 약효 많은 나무 2020. 6. 25. 17:37