참나무, 도토리로 참숯으로 오크통, 노란 리본의 사연
우리 산의 대표나무는 참나무이다. 동네 산이나 높은 산에도 참나무가 흔하다. 참나무라는 뜻은 진짜 나무라는 의미이다. 그런데 참나무는 영어로 오크(Oak)처럼 어느 특정한 나무가 아니라 수종을 일컫는다. 참나무의 특징은 도토리이다. 갈참나무, 굴참나무, 떡갈나무, 종가시나무, 물참나무, 산떡갈나무, 상수리나무, 신갈나무, 졸참나무, 가시나무, 붉가시나무, 개가시나무가 다 참나무 종류이다. 가장 흔히 보는 참나무는 도토리가 많이 열리는 상수리나무이다. 4~5월에 꽃이 피고 가을에 도토리가 열린다. 참나무로 우리 주변에서 흔히 쓰이는 것이 참숯이다. 참숯으로 쇠고기나 돼지고기를 구워야 제맛이다. 참나무로 만든 숯을 참숯이라 부른다. 참나무의 경우 탈 때 매연이 많이 나지 않고 오래 잘 타기 때문에 애용된다...
우리 산의 대표 나무
2020. 8. 1. 11:17