차나무, 녹차와 홍차
차나무는 일본, 중국, 만주, 인도, 한국 등지에 분포하는 상록활엽관목으로서, 학명은 Camellia sinensis이다. 한국에서는 주로 녹차로 이용되는 소엽종인데 전라도, 경상도, 제주도에서 재배되고 있다. 홍차용으로 이용되는 대엽종은 인도, 스리랑카 등에서 재배된다. 차는 아열대성 상록 식물로 열대지방에서 온대 지방에 이르기까지 광범위하게 분포되어 있으며 생산 한계 온도는 연평균기온이 12 ~13℃이고 연간 강수량은 1,300mm 이상이 바람직하다. 토양은 약산성을 좋아하며 한국 지역에 자생 되어온 차나무는 중국 계통 소엽종으로 1,200여년 푸른 생기를 발하며 자라고 있다. 본래 3~4m의 교목이지만(대엽종은 15m까지) 가지치기를 하고 잎을 하도 많이 따다 보니 1m 남짓한 크기가 되었다. 원산..
가을의 나무와 꽃
2019. 10. 24. 11:48
