치자나무, 꽃은 순백 열매는 노란 치자
치자란 중국 고대의 술병과 모양이 비슷해서 붙여진 이름인데, 열매의 모양과 색에 따라 다양하게 부른다. 치자의 열매가 둥근 것을 산치자, 긴 것을 수치자, 붉은 것을 홍치자, 노란 것을 황치자라고 한다. 황치자는 전통적으로 음식에 노란색을 낼 때 식용 색소로 사용하였다. 치자의 색상은 주홍색 빛을 띠는 노란색을 나타내며, 그중 열매를 이용하여 염색에 사용한다. 치자나무는 상록활엽관목이다. 높이가 3m가량 된다. 잎의 특징은 마주나며 엽병이 짧고 긴 타원형 또는 넓은 도피침형이며 첨두 예저이고 길이 3~15cm로서 양면에 털이 없으며 표면에 윤채가 있고 가장자리에 톱니가 없다. 꽃의 특징은 유백색의 꽃이 피며 독특한 향기를 풍기는 매력 있는 화목이다. 원예종에는 겹꽃이 있어 더욱 화려하지만 결실하지 않는다..
귀하고 심으면 좋은 나무
2019. 10. 9. 21:02
